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【伊帕內瑪 義式濃縮】精品咖啡豆

NT$ 600

產地 巴西
海拔 800-1370公尺
烘焙度 中深烘焙
處理法 帶果漿日曬
風味 較低的酸性,層次豐富的厚醇度以及甜度,顯著且餘韻長久。
包裝 咖啡豆淨重225克

代客研磨服務

商品編號 BZ-EBM-HC Categories: ,

描述

產品名稱
伊帕內瑪  義式濃縮
產地介紹
莊園內設置高度現代化的咖啡處理設施且落實嚴格的品質控管,目前Ipanema擁有5,500公頃的可栽種地,分散於三座歷史悠久的咖啡莊園 Conquistar 、Capoeirinha、Rio Verde,而這三座莊園都位在巴西最負盛名的Sul de Minas地區,在成立之初Ipanema就和巴西資深農業專家合作針對這三個地區的土壤、氣候、海拔和地質特性進行分析,並在超過40年的栽種經驗下生產出今日的高品質精品咖啡。
除了對於咖啡的栽種外,永續經營更是Ipanema對於消費者的承諾,藉由和農藝科學家的合作,尋求對咖啡和生態更好的運作模 式,其中1,200公頃更做為生態永續發展保留區,經由這些努力Ipanema在2002年獲得了UTZ認證以及2004年雨林保護聯盟認證。